1. Glutén: búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut és ezek hibridizált fajtáit tartalmazó gabonafélék és az ezekből készült termékek
2.Rákfélék és az ezekből készült termékek
3.Tojás és az abból készült termékek

4.Hal és az abból készült termékek
5.Földimogyoró és az abból készült termékek
6.Szójabab és az abból készült termékek

7.Tej és az abból készült termékek: tejcukor (laktóz) és tejfehérjék (pl. kazein)
8.Diófélék: mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia/queenslandi dió és az ezekből készült termékek
9.Zeller és az abból készült termékek

10.Mustár és az abból készült termékek
11.Szezámmag és az abból készült termékek
12.Kén-dioxid és bizonyos szulfitok